しかし、製品化されたβグルカン健康食品には副作用が発生する可能性がある。 βグルカン健康食品に副作用が発生する原因は、βグルカン以外の不純物に問題がある。 最大のβグルカン健康食品被害としては、アガリクス健康食品で発生した副作用の事例だろう。 アガリスク健康食品の一部の製品でがんを促進してしまう成分の含有が明らかになり、 テレビ、ラジオ、新聞が大きく取り上げ、全製品が自主回収される事件となった。
アガリクス健康食品に副作用が発生したのは、 キノコの栽培土壌に重金属が含まれていて、 その土壌で栽培されたアガリクスに重金属が滞留したため、 製品にも重金属が残留したことが原因だった。 アガリスク健康食品を飲む目的とは正反対にがんを誘発する副作用が発現したことは、 大変な社会問題となり、健康食品全般のイメージを損なう大事件だったのだ。
このアガリクスの副作用の教訓は、 現在もβグルカン健康食品としては製品数が最大のキノコ健康食品の危険性と非効率性を 再認識させられる契機となった。 しかし、「アガリクス事件」以降でも、 キノコ健康食品は原料キノコの品種を入れ替えて大々的な違法宣伝とともに、 販売され続けている。
悪質なキノコ販売業者の詭弁では、 βグルカン以外の「内容不詳な不純物」を「ミネラルやビタミンが豊富」と宣伝した。 リスクの高い不純物が大部分で、 主要成分であるはずのβグルカンが数パーセントと微量なキノコ健康食品はまだまだ市場に氾濫し続けている。
βグルカン(ベータグルカン)は通常食からの摂取が極めて困難な栄養素であるが、 ビタミンは通常食から容易に摂取できる。 サプリメントを利用するにしてもビタミン製品は、安い良品を購入することは簡単だ。 ミネラルに関しても、通常の食品から十分に摂取は可能で、 重金属が含まれる可能性のキノコ含有ミネラルを摂取する理由は皆無だろう。
βグルカン健康食品に関しても副作用のリスクを払拭するには、 不純物が少ない=βグルカン純度が高い商品を選ぶことに尽きる。 βグルガン純度が高い製品は、同時に不純物が少ないことを意味するからだ。
超高純度ベータグルカンの『オルタスβグルカン85』は、 開発から70年以上を経て超高純度化されたβグルカン健康食品。 パン酵母(イースト菌)から抽出し精製されるために、土壌汚染の危惧はゼロ。 キノコ健康食品のような副作用の危険性が無いのだ。
副作用の無い確実な安全性の超高純度βグルカン健康食品だから、 高品質・低価格の超高純度ベータグルカン『オルタスβグルカン85』に注目が集まっている。